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[タ]チャンジャ革命


チャンジャ革命
激辛の祭典!浅草チャンジャ祭

【ロケ地】台東区・浅草
【出演】タモリ、なぎら健壱、乾貴美子、田山涼成、真矢、料理研究家・金徳子さん
【飲食店】「韓国苑」(台東区浅草、写真出演:朴正南氏、アボガドチャンジャ)■「金海苑」(台東区西浅草、写真出演:良川明洙氏、山かけチャンジャ)■「ととり家」(台東区浅草、ゴーヤチャンジャ)■ 「焼肉本舗」(台東区浅草、写真出演:コ・ポンキョムさん、チャンジャ茶碗蒸し)
【飲食店】「ソウル館」(台東区・浅草、写真出演:佐々木在心さん、茹でキャベツチャンジャ)
【飲食店】「ダイニング彩」(台東区花川戸、写真出演:桂比登美さん、バニラアイスチャンジャ)
【ナレーター】武田広
【制作】テレビ朝日、田辺エージェンシー

浅草三社祭にちなみんで、「浅草チャンジャ祭」と銘打って、さまざまなチャンジャ料理を堪能しようという趣向。

乾貴美子さんが復帰??
:



一品目
浅草「韓国苑」からの出品
きゅうりの上に、オボカドとシソ、チャンジャをのせた
「アボカドチャンジャ」

二品目
西浅草「金海苑」からの出品
まぐろの上にやまいも、チャンジャ、ねぎをのせた
「山かけチャンジャ」

三品目
浅草「ととり家」からの出品
ゴーヤとチャンジャをごま油でいためた
「ゴーヤチャンジャ」

四品目
浅草「焼肉本舗」からの出品
カツオのだし汁にチャンジャy卵を入れて熱した
「チャンジャ茶碗蒸し」

で、ここで
出演者対抗 創作チャンジャ料理
のコーナー

---------
タモさん
じゃがバタにチャンジャをのせた
「じゃがバタチャンジャ」

なぎら氏
キャベツとチャンジャを炒めた
キャベツチャンジャ

真矢氏
クラッカーの上にチーズをのせてその上にチャンジャをのせた
「クラッカーチーズチャンジャ」

田山氏
ゴマ油であらかじめ炒めたチャンジャにしいたけ、
にんじん、豆腐を入れ、さらに炒めて完成させる
「チャンジャ炒り豆腐 尾張風味」
---------

五品目
浅草「ソウル館」からの出品
茹でたキャベツでごはんとチャンジャを巻いて食べる
「茹でキャベツチャンジャ」

六品目 デザート
花川戸「ダイニング彩」からの出品
バニラアイスにきゅうりとチャンジャをトッピングした
「バニラアイスチャンジャ」


浅草チャンジャ祭りということで、新しいチャンジャ料理を開発してまいりました。
「発見としては、チャンジャは乳製品と合う!」
「バニラアイスチャンジャ」は、多少意見がわかれたところ。
今回の品評会としては、おおむね好評な結果となっていました。


オープニングはこのへん



台東区浅草5-17の住所標識が映っていたので特定が楽ちん!

[ウィキペディア | 三社祭]
三社祭(さんじゃまつり)は、毎年5月に行われる東京都台東区浅草の浅草神社の例大祭である。江戸三大祭の一つとされる。現在は5月第3週の金・土・日曜日に行われる。正式名称は浅草神社例大祭。

かつては観音祭・船祭・示現会に分かれていたが、1872年から5月17・18日に行われるようになった。

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by p-article | 2006-07-08 10:31 | タモリ
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