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[雑]Re:長崎五島 鬼鯖鮨
f0002759_22152049.jpg


昨年、エントリしている五島の鬼鯖ですが、近所のデパートの物産展で、同じところの出店があったので、ひさしぶりに食べてみました。

→「チミンモラスイ? : [雑]長崎五島 鬼鯖鮨」2009.1.9

→「三井楽水産 - 鬼鯖鮨
:



いつも、せっかくだしということもあって、ちょっと値段が高い鯖が2段になっているのを買ってたのですが、お店のひとに話をきいてみると、鯖が1枚のものは、〆方が違うとのことで、今回はこっちを買ってみました。

f0002759_22202520.jpg

食べやすいように、切ってあるタイプと、一本のままになっているのとありますが、すぐ食べられる切ってあるのを買いました。

どちらのタイプも、1470円とお手頃価格です(笑)

(2段のは、2730円ですが、一人ではたべれないくらいのボリューム感があります。)

f0002759_22221188.jpg

f0002759_2224143.jpg

こちらも鯖はけっこうなボリューム感ですww

f0002759_2228373.jpg

お店のひとの説明では、こっちのスタンダードの鯖の姿鮨は、昆布〆でけっこう〆具合として浅いそうです。

食べてみた感想としては、僕は昆布〆の鯖ってけっこう好きなんですが、ちょっと物足りない感じかなーという気がしました。

個人的には、茅ヶ崎の松寿しに軍配があがるかな。

→「チミンモラスイ? : [雑]松寿し @茅ヶ崎駅北口」2010.2.1


今回食べた五島の鯖姿鮨は、通販ではあつかってないみたいですね。

鯖姿鮨って、美味しいですよね(笑)

鯖は特にすきなネタでもないんですけどねw
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by p-article | 2010-04-09 00:05 | その他
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