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[雑]豊前海一粒かき 再び!
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ちょうど1ヶ月ほど前に、牡蠣のお取り寄せをしてみたというエントリーをあげておりましたが…

→「チミンモラスイ? : [雑]厚岸漁協直送特選牡蠣 "カキえもん"」2009.11.24

いまひとつ消化不良というか大満足という感じでなかったところで、昨年食べた「(株)蓑島カキ直売所」の牡蠣を送ってもらいましたww

→「チミンモラスイ? : [雑]豊前海一粒かき」2008.11.27
:



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f0002759_22284698.jpgこんにちはこんにちはw

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f0002759_22312434.jpg午前中に届いたので、ひとまずお蕎麦の付け合せとして、4個生で食べてみたりw

美味し!

厚岸の牡蠣も、それなりに美味しかったとは思うのだけど、昨年の牡蠣の記憶からの期待値が強すぎたのかなと...

参考までに、厚岸のカキと同じアングルで写真を撮影してみましたw
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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上が厚岸の「カキえもん」で、下が豊前海の「一粒かき」。
殻に対して、一粒牡蠣の方がぎっしりつまっているという印象です。

味は、もちろん好みの問題だとは、思うのですが、個人的な評価としては…

蓑島>>>超えられない壁>>>厚岸
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

さてさて、せっかくなので、夕食の写真もww

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お昼に食べた4個をあわせて、全部で42個ありました(笑)

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焼き牡蠣も...
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f0002759_2305487.jpg火が入っても、身がしっかりとしています。

付け合せにミニトマトw
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f0002759_23183219.jpg→「アメーラルビンズ

このトマトがけっこうウマイ!

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ワインも飲んじゃったりw
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昨年と同じシャブリ。
ドゥニ シャルパンティエ(denis charpentier)っていうブルゴーニュのワインで、かなり安いのですが、キリっとした辛口で牡蠣に合いますw

なんか、今年は小ぶりかも、と聞いていたのですが、全然そんなことなくて、身が痩せてる貝は混じってなくて、今年も"豊前海一粒かき"は、大々大満足でございました(笑)

結構人気があるらしくて、発送が当日で受け付けられないこともあるみたいです。
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by p-article | 2009-12-24 00:00 | その他
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